Wein vermag es, wie kaum ein anderes Produkt, unvergleichliche phantastische Wirkungen im menschlichen Körper zu erzeugen. Und Wein kann auch, wie kaum ein anderes Produkt, so stark in seiner Form und Struktur geprägt werden. Diese Faszination und die Wertschätzung dieser einzigartigen Pflanze sind für mich der Antrieb für die tägliche Arbeit im Weinberg und für die Suche und vielleicht auch Schaffung eines vollkommenen Weines.

Jakob Tennstedt ist gebürtiger Berliner. Er arbeitete für mehrere Weingüter in Österreich, Italien, Frankreich und an der Mosel bevor er tief im kühlen Trarbacher Tal an der Mittel-Mosel schließlich Heimat fand für seinen eigenen Wein.